Agent polyvalent de restauration

je suis Bryan carreau j'ai 20 an mon projet professionnel c'est d'évoluer et avoir plus de connaissance dans la cuisines et de nouvelle technique des nouveau plat de chaque pays a découvrir et plus tard ouvrir un restaurant

75%

découpe des légumes ciseler émincer

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préparations de desserts(foncer et garnir)

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dresser les plat pour le service

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préparations d'entrées froides et chaudes

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préparations de viandes et de poissons

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plonges

Expériences professionnelles

Api restaurations Octobre 2016 - Novembre 2016

aide de cuisine

Préparations des plat chaud et des plat froids et dessert

Collège pithou Mai 2016 - Juin 2016

aide cuisine

Plonges service du self nettoyages préparations des plat chaud et préparations des desserts

Sodexo de Strasbourg (Troyes) Octobre 2015 - Novembre 2015

aide de cuisine

Préparations des plat froids et service du self et des plats froids plonges

la grande maison blaisot (pont sainte marie) Juin 2012 - Juin 2012

aide de cuisine

Préparations de feuillette et de dessert préparations de menu de baptême et de mariage plonges et entretiens des locaux

Etudes et formations


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